El número de personas que sufre este tipo de intolerancia es más amplio de lo que parece, de hecho un estudio reciente muestra que hasta el 15% de los españoles sufre de intolerancia a la lactosa, padeciendo una digestión pesada de los lácteos. Seguramente esta intolerancia esconda otros problemas físicos que convendría estudiar.
Convendría también que cambiásemos la forma de comer, entre otras cosas haciendo comidas mas ligeras.Como todo, hay que ponerse a ello y es difícil cambiar algunos habitos.También hay médicos que recomiendan a todo el mundo eliminar la leche de la dieta por la lactosa. Ante este posible dilema sobre nuestros mas profundos habitos alimenticios es aconsejable muchas veces ir a lo seguro consumiendo estos productos sin lactosa.
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